2024/07/02 14:38
うなぎとろろ丼
調理時間
10分
材料（二人分）
ごはん…260g
鹿児島県産うなぎ蒲焼 特大…1尾
長芋…200g
作り方
①長芋の皮を剥いて食品用ポリ袋に入れる。袋の上からめん棒で叩いてとろろ状にする。
➁うなぎを表示通りに加熱して2等分に切る。
③2つの器に温めたごはん、長芋、うなぎの順にそれぞれのせ、付属のタレと山椒をかけて完成。
コツ
長芋をプラスしてボリュームが出る分、ごはんの量は1人前より少なめにしています。
おすすめポイント
長芋は少し粗めに潰すとシャキシャキとした食感を楽しめますよ。
